奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
人类宗教的最初形态。起源于远古人们对自然界既恐惧又祈求的混沌观念，形成于原始社会的一定发展阶段上。以“万物有灵”的信念为基础，以相继形成的自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜为主要内容，崇拜多种神灵，故又称为
地名。位于今黑龙江省牡丹江与松花江汇合地区。清光绪三十一年(1905)置。治所在依兰喀喇，即今依兰市。辖域东界密山府，西邻方正县，南连宁安府，北接桦川县。古为肃慎氏地。汉、晋为挹娄地。唐为渤海地。辽为
我国德昂族使用的语言。属南亚语系孟高棉语族佤德昂语支。德昂族有15426人(1990)，主要分布在云南的潞西、镇康、保山、瑞丽、陇川、梁河、盈江和永德等县。国内与它相近的语言有佤语、布朗语、克木语等。
类书名。近人徐珂(浙江杭州人，字仲可)辑。48册(卷)。采各家文集、笔记数百种及报章等有关清朝掌故、轶事汇集而成，对典制、名物、轶事略有考证。分时令、地理、外藩、外交、礼制、度支、教育、战争、吏治、种
参见“傣语”(2243页)。
见“详稳”(1536页)。
渤海国宗王。一作大茂庆。唐开元二十年(732)，渤海王大武艺因唐拒不接受杀其同母弟大门艺之请，遣将攻唐登州(今山东蓬莱)，杀刺史韦俊，唐发兵征之。次年，武艺遣其朝唐，上表悔过，唐玄宗赐玺书赦武艺罪，并
壮族民间戏曲艺术。流行于广西、云南壮族地区。用壮语演唱，说唱合一。分师公戏、北路壮戏、南路壮戏等种。师公戏亦名唱师，流行于广西河池、宜山、来宾、贵县、邕宁、武鸣等地。相传清同治间(1862—1874)
?—600南朝至隋时钦州少数民族首领。钦州人。族属乌武僚(壮族先民)。宁氏家族世为钦州地区豪门大酋，《新唐书·南蛮传》云：“有宁氏者，相承为豪”。陈朝时被封安州(隋时改钦州)刺史，自恃兵威，雄据一方。
①清政府赐予达赖、班禅等的金属册文。顺治十年(1653)，五世达赖进京朝觐，于代噶接受册封，其册文刻于金制之叶片(呈长方形)上，各叶片间以金环连接，诸片可折叠，谓之“金册”。此后，历世达赖受册封，均有