看诗词>历史百科>民族起源>奶粥

奶粥

加牛奶熬成的米粥。主要流行于今内蒙古自治区呼伦贝尔盟鄂温克、达斡尔族地区。鄂温克人食用奶粥,是在中东铁路修成后,因当时大米输入量少,不将大米制作干饭,而放牛奶熬成粥吃。达斡尔族的奶粥,以稷子米、荞麦米、燕麦米和粘米等制作。

猜你喜欢

  • 驹于利受

    西汉时匈奴王。※郅支单于之子。初为匈奴右大将。汉宣帝甘露元年(前53),时郅支单于与呼韩邪单于争单于位,相互攻战,见呼韩邪遣子入侍汉,求助于汉,亦受父遣入侍汉朝。

  • 炉霍屯

    地名。原名霍耳章谷。为霍耳章谷安抚司地。踞大雪山之西,中跨鲜水。北界色达,东连道孚,南临瞻对,西接甘孜。为川藏出入要津。有章谷、孔撒、麻书、朱倭、白利五族,史称霍耳五家(其远祖为蒙古,藏文史籍称蒙古人

  • 库尔喀部

    见“虎尔哈部”(1385页)。

  • 罗布藏丹彬多密

    见“哲布尊丹巴呼图克图二世”(1860页)。

  • 伊都额真

    即“伊都章京”(808页)。

  • 尼庞古钞兀

    金将领。曷速(苏)馆路(治今辽宁辽阳市西南)人。女真族。尼庞古氏。初为大㚖元帅府通事。以宋将韩世忠军围邳州,奉命率轻骑救援。作战勇敢,善伺敌虚实,屡捷。加忠显校尉。为蕃部秃里。以功授广阳

  • 苦叉

    西域古地名。见《元史·西北地附录》,属察合台后王笃来帖木儿位下,《世祖本纪》作曲先,《耶律希亮传》及明《边政考》作苦先。今新疆库车。乾隆二十四年(1759),设办事大臣,光绪九年(1883)置直隶厅,

  • 八旗拔贡生

    参见“八旗贡监生”(31页)。

  • 源氏

    南北朝时期鲜卑姓氏之一。鲜卑秃发氏一支。为南凉国君秃发傉檀后裔。南凉嘉平七年(414),凉王秃发傉檀为西秦所败,归降,南凉亡。子秃发贺等投依北魏,以才智见称,为魏帝拓跋嗣所器重,历封西平侯、西平公。因

  • 金娘

    ? —1788清代台湾林爽文起义军中医师。凤山县下淡水人。高山族。招汉族洪标入赘为夫。中年时因染疾曾跟人学画符治病,病愈后,一直给人医疾。乾隆五十一年(1786),林爽文在台湾北路发动武装反清,南路以